SPOSOBY NA POPRAWĘ NASZEJ ODPORNOŚCI I ZDROWIA - KWAS CHLEBOWY

Kwas chlebowy:

• Powstaje z fermentacji razowego lub żytniego chleba (bez polepszaczy ) z dodatkiem cukru lub owoców (rodzynek) oraz drożdży.
• Jest naturalnie gazowany (technologia wytwarzania jest podobna do warzenia piwa).

Zawiera:

• Od 0,7 - 2,2 % obj. alkoholu - zaliczany jest do napojów bezalkoholowych.
• Żywe bakterie kwasu mlekowego, które:

- pomagają trawić składniki pokarmowe w jelitach,
- zapobiegają wzdęciom i zaparciom,
- wpływają na przemianę materii,
- zwiększają odporność organizmu,
- pomagają zapobiegać przyleganiu "złych" bakterii do ścianek naszych jelit,

• Witaminy z grupy B.
• Witaminę C.
• Ma słodko - gorzkawy smak ( można warzyć go na kwas wytrawny lub pół-słodki - w zależności od czasu i temperatury fermentacji ), zapach chleba oraz miodowo - brązowy kolor:)) 
• Często na dnie butelki z kwasem znajduje się naturalny biały osad - fermentujące drożdże

POLECAM:

PRZEPIS NA DOMOWY KWAS CHLEBOWY :))